为群众办实事 后勤部实行“食堂开放日”制度

为保证职工饮食的安全卫生，增加职工食堂管理透明度，改进和加强医院职工食堂食品安全管理工作，提高职工食堂的管理水平， 10月15日上午10：00，职工食堂举行“开放日”活动，后勤部与工会联合邀请8名职工代表前来参观职工食堂。

“开放日”活动可以让职工代表“零距离”走进食堂，充分了解食堂食品安全规范化管理流程，增强食堂管理工作的透明度，搭起职工食堂与职工在食品安全上的信任桥梁。

 

 职工食堂管理员和提供服务的餐饮公司项目经理，陪同职工代表们逐一参观了职工食堂的各个工作间，从食材入库、半成品食材保存、制作加工、食品留样、分装出餐等各个环节逐一作详细介绍，让代表们了解食堂辅料存储、餐具消毒、饭菜加工程序、食品留样情况。职工代表们对职工食堂的菜品制作和环境卫生表示满意和认可，大家也提出职工食堂管理宝贵意见和建议。针对代表们提出的意见，后勤部将督促职工食堂立行立改，优化服务流程和服务措施，不断提升职工就餐满意度。    

 后勤部将与工会继续加强合作，不断丰富食堂“开放日”活动内容，让更多职工深入了解后勤保障工作内容和职工食堂的运行模式，畅通交流渠道，尽全力满足职工的合理需求。